Веганский соус карри

Ингредиенты: 1 л соевого молока, ¼ чашки кукурузного крахмала, пудра карри, чесночный порошок, луковый порошок, соль, перец – по вкусу.

Как готовить: Отлейте в отдельную посуду примерно ½ чашки соевого молока, а остальное вылейте в кастрюлю. Поставьте молоко на огонь и, постоянно помешивая, добавьте пудру карри и другие специи. В оставшееся соевое молоко добавьте крахмал и хорошо перемешайте, затем добавьте получившуюся смесь в кастрюлю и снова перемешайте. В течение нескольких минут смесь должна стать густой. Если этого не произойдет, то можно добавить еще немного крахмала, смешанного с соевым молоком.


Назад в раздел