+7 (965) 225-52-88
В Голландии вырастили искусственное мясо
28.12.2009
Это уже не первый успешный эксперимент, проведенный учеными, – до этого им уже удалось "вырастить" рыбное филе из клеток, извлеченных из мускулов карася. Кстати, всемирно известная организации по защите прав животных РЕТА уже одобрила исследования голландцев, подтвердив, что употребление искусственно выращенного мяса не противоречит идеям вегетарианства. Однако, пока не совсем ясно, каким образом при покупке можно будет отличить искусственное мясо от настоящего – разве что правительства введут обязательный контроль для подобной продукции.
В Голландии вырастили искусственное мясо
Одна из главных причин, по которой вегетарианцы отказываются от мяса, – нежелание быть причиной смерти живого существа. Однако, как оказалось, эта проблема вполне решаема. Голландским ученым первыми в мире удалось вырастить в лабораторных условиях искусственное мясо из живой клетки, взятой из мускулов свиньи и помещенной в питательный раствор. По мнению изобретателей, уже через 5 лет такое мясо может появиться в продаже. "Этот продукт не наносит вреда окружающей среде и позволяет уменьшит страдания животных. Это практически настоящее мясо – и по виду, и по вкусу, так что люди будут покупать это", - говорит Марк Пост из Эйндховенского Университета.Это уже не первый успешный эксперимент, проведенный учеными, – до этого им уже удалось "вырастить" рыбное филе из клеток, извлеченных из мускулов карася. Кстати, всемирно известная организации по защите прав животных РЕТА уже одобрила исследования голландцев, подтвердив, что употребление искусственно выращенного мяса не противоречит идеям вегетарианства. Однако, пока не совсем ясно, каким образом при покупке можно будет отличить искусственное мясо от настоящего – разве что правительства введут обязательный контроль для подобной продукции.