+7 (965) 225-52-88

Веганский морковный крем-суп



Ингредиенты: 3 ст.л. оливкового масла, ½ луковицы (нарезанной), ¼ чашки свежего имбиря (нарезанного), 4 чашки мелко нарезанной морковки, 3 чашки растительного бульона, 1 1/5 чашки апельсинового сока, щепотку мускатного ореха (в порошке), соль и перец по вкусу.


Как готовить: В большой кастрюле слегка обжарьте лук и имбирь, чтобы они стали мягкими (примерно 3-5 минут), добавьте морковку и бульон, затем слегка убавьте огонь. Варите примерно 40 минут до тех пор, пока морковь не станет мягкой. Добавьте апельсиновый сок и хорошо перемешайте. С помощью блендера доведите всю смесь до кремообразного состояния. Добавь мускатный орех, соль, перец и снова перемешайте. Суп готов.



Назад в раздел

Модуль "Форум" не установлен.