Солянка по вегану

100 г соевого бефстроганова, 250 г репчатого лука, 100 г соленых огурцов, 100 г свежих грибов, 400 г сладкого стручкового перца, 300 г моркови, корень сельдерея, растительное масло, соль, перец.
Бефстроганов отварить, откинуть на дуршлаг и отжать. Поджарить на растительном масле, положить кастрюлю и залить водой, закрыв кастрюлю крышкой. Овощи нарезать соломкой и потушить до готовности 20 минут, добавьте соль, перец и пряности по вкусу. Положитьв овощи бефстроганов и тушить еще 10 минут.


Назад в раздел