Грибные крокеты

2-3 ст. ложки масла, 30 г. фарша соевого, 100 г грибов, 150 г соевого молока, 200 г пшеничной муки, панировочные сухари, перец, соль
Замочить соевый фарш на пару часов, потом отжать. На разогретом растительном масле, поджарить муку до золотистого цвета. Грибы нарезать, потушить с соевым фаршем. Помешивая добавить горячее соевое молоко, снять с огня, добавить грибы и соевый фарш, соль, приправы на вкус. Все тщательным образом перемешайте, из приготовленного теста сделайте крокеты, обваляйте их в муке и сухарях. Обжарьте на разогретом масле.


Назад в раздел