|
|
Полезные чипсы из топинамбура
Цена
:
43.56 руб /(упаковка)
|
Чипсы из топинамбура готовятся при температуре не более сорока градусов по Цельсию, благодаря чему все полезные минералы и витамины остаются в этом чудо-овоще.
Чем же так полезен топинамбур и что он из себя представляет? Топинамбур отличается от других овощей уникальностью и разнообразием состава. В него входит клетчатка и большой набор минеральных элементов – кальция, марганца, железа, натрия и калия. Содержание в топинамбуре цинка, кремния и железа выше, чем в свекле, моркови и картофеле. Клубни топинамбура богаты витаминами В1, В2, В3, В5, В6, В7, С, а также белками, пектином, жирными и органическими кислотами. Кроме того, в состав клубней этого овоща входит шестнадцать аминокислот, из которых восемь синтезируются исключительно растениями и потому считаются незаменимыми – это метионин, аргинин, гистидин, валин, лейцин, изолейцин, триптофан, лизин и фенилаланин.
Основное достоинство топинумбура заключается в наличии в нем инулина – особого вещества, которое способно превращаться в абсолютно безвредный для людей, страдающих от диабета, сахар – фруктозу. По своим свойствам она нисколько не хуже сахарозы и глюкозы, а по полезному действию на организм и сладости их значительно превосходит.
Кроме того, инулин обладает благотворным влиянием на организм человека, поскольку способен выводить из него ядовитые химические соединения, соли тяжелых металлов, кристаллы холестерина и радионуклиды, образующиеся из-за жизнедеятельности болезнетворных бактерий, а также попадающие в человеческий организм с пищей или вследствие неблагоприятной экологической обстановки, что особенно актуально для жителей мегаполисов.
Это полезнейшее вещество, которым столь богат топинамбур, может стимулировать сократительные способности кишечника, ускоряя тем самым очищение организма от шлаков и других вредных веществ, а также обладает антитоксическим эффектом из-за действия клетчатки. Инулин эффективен при различных дисбактериозах кишечника, так как он помогает размножению в пищеварительной системе полезных для человека микроорганизмов – лакто- и бифидобактерий.
Так что теперь вовсе не нужно накладывать табу на чипсы для себя и своих детей. Чипсы из топинамбура приносят только пользу, и никакого вреда!
Страна-производитель:
Россия