Соевая мука полуобезжиренная дезодорированная 1 сорта Ценный источник белка, ненасыщеных жирных кислот, пищевых волокон, лецитинов, витаминов группы В, железа, кальция. Великолепный источник белка: 1 столовая ложка соевой муки заменяет 1 яйцо Способ приготовления: развести соевую муку водой до густоты сметаны (на одну часть муки 1,5-2 части воды), выдержать 30 минут. Добавить 20-50% в любое кулинарное изделие. В мучных изделиях используется в сухом виде (1-2 ст. ложки на 1 стакан зерновой муки). Хранить в сухом, прохладном, темном месте Пищевая ценность 100 г. продукта: белки - 49,0г., жиры - 10,8 г., углеводы - 28 г. Энергетическая ценность на 100 г.: 405,0 кКал Вес упаковки: 300 г.